Giovanni Delù, giardiniere e orticoltore a Versailles, conversa con la giornalista Marisa Fumagalli sull’esperienza fatta in due anni di attività all’interno dei giardini e prospettive future. Si parla di sostenibilità e bio coltivazione. Seminario in occasione della giornata Mondiale dell’Alimentazione 2018 nell’ambito di Bologna Award 2018